　　機(jī)器視覺(jué)主要使用計(jì)算機(jī)來(lái)模擬人類(lèi)的視覺(jué)功能，但它不僅僅是人眼的簡(jiǎn)單延伸，更重要的是，人腦的部分功能從客觀事物的圖像中提取信息，進(jìn)行處理和理解，最終將其用于實(shí)際的檢測(cè)、測(cè)量和控制。

　　機(jī)器視覺(jué)技術(shù)在雞蛋質(zhì)量檢測(cè)中的應(yīng)用具有人工檢測(cè)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。表面缺陷、大小和形狀是雞蛋質(zhì)量的重要特征。機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)不僅可以消除人類(lèi)主觀因素的干擾，還可以定量描述這些指標(biāo)，避免因人而異的檢測(cè)結(jié)果，減少檢測(cè)分類(lèi)錯(cuò)誤，提高生產(chǎn)率和分類(lèi)精度。

　　典型的工業(yè)機(jī)器視覺(jué)應(yīng)用系統(tǒng)包括數(shù)字圖像處理技術(shù)、機(jī)械工程技術(shù)、控制技術(shù)、光源照明技術(shù)、光學(xué)成像技術(shù)、傳感器技術(shù)、模擬和數(shù)字視頻技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)、人機(jī)界面技術(shù)等。

　　“機(jī)器視覺(jué)”是指用機(jī)器代替人眼進(jìn)行測(cè)量和判斷。

　　機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)是指通過(guò)機(jī)器視覺(jué)產(chǎn)品（即圖像捕獲設(shè)備）CMOS和CCD捕獲圖像，然后將圖像傳輸?shù)教幚韱卧Ｍㄟ^(guò)數(shù)字處理，根據(jù)像素分布、亮度、顏色等信息來(lái)判斷大小、形狀、顏色等。然后，根據(jù)識(shí)別結(jié)果，控制現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備動(dòng)作。

　　隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)總線技術(shù)的發(fā)展和成熟，機(jī)器視覺(jué)已廣泛應(yīng)用于食品飲料、化妝品、制藥、建材和化工、金屬加工、電子制造、包裝、汽車(chē)制造等行業(yè)。

　　機(jī)器視覺(jué)的引入取代了傳統(tǒng)的人工檢測(cè)方法，大大提高了投放市場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

　　由于機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)可以快速獲取大量信息，易于自動(dòng)處理并與設(shè)計(jì)信息和加工控制信息集成，因此機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)在現(xiàn)代自動(dòng)化生產(chǎn)過(guò)程中廣泛應(yīng)用于工況監(jiān)測(cè)、成品檢驗(yàn)和質(zhì)量控制等領(lǐng)域。機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)的特點(diǎn)是提高生產(chǎn)的靈活性和自動(dòng)化程度。在一些危險(xiǎn)的工作環(huán)境中或當(dāng)人工視覺(jué)難以滿足要求時(shí)，常用的機(jī)器視覺(jué)取代了人工視覺(jué)；同時(shí)，在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，人工視覺(jué)檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量效率和精度較低。機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)方法可以大大提高生產(chǎn)效率和自動(dòng)化程度。機(jī)器視覺(jué)易于實(shí)現(xiàn)信息集成，是實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)集成制造的基礎(chǔ)技術(shù)。

　　機(jī)器視覺(jué)是一個(gè)專注于收集機(jī)械、光學(xué)、電子、軟件系統(tǒng)、檢查自然物體和材料、人工缺陷和制造過(guò)程的項(xiàng)目，旨在檢測(cè)缺陷、提高質(zhì)量和操作效率，并確保產(chǎn)品和過(guò)程的安全。它還用于控制機(jī)器。